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多倫多大學的首席研究員帕梅拉•古德溫博士，追蹤了12年512名乳腺癌患者他們的血液中的維生素D含量，發現只有24%婦女的維生素D含量被定義為「足夠」的，其他的維生素D皆被定義為「不足」以及「不夠」。除此之外，維生素D含量不足者跟足夠者相比，死亡風險會高出73%。但古德溫博士表示，這項研究結果只是初步的，需要進一步的與其他相關研究做比對之後，才能做出更詳細的結論。
過多的維生素D會對健康造成危害
因此，建議大家千萬不要因為這樣就一窩蜂地去購買維生素D補充劑來服用，因為過多維生素D還是會對身體造成傷害的。因為高劑量的維生素D，可能會引發噁心、嘔吐、無力、高血鈣症、精神錯亂、心律不整、腎結石等。
簡單日曬就能補充到足夠的維生素D
根據我國衛生署食品藥物管理局的建議，1歲~50歲的每日維生素D的建議攝取量是5微克，未滿1歲以及50歲以上者的每日建議攝取量則是10微克。只要10分鐘的日曬，以及在日常飲食當中多攝取含維生素D的食物，就可以補充人體所需的維生素D。
●含維生素D食物：黑木耳、白木耳、乾香菇、肝臟、蛋黃、魚肝油、鰻魚、鮪魚、鲱魚、沙丁魚、小魚乾、牛奶、乳製品等。
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