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適量飲用咖啡，不僅能幫助提神，可能還有助於預防癌症的產生喔。最近一項研究表示，每天喝一到兩杯的咖啡，似乎能幫助降低大腸癌的發生率。

過去一段時間，醫生會建議患者最好不要喝太多咖啡，因為他們擔心咖啡因飲品會提高部分癌症的風險，例如大腸癌。但近年的研究卻發現，咖啡跟大腸癌，產生了不可思議的關聯性，飲用咖啡反而有助於降低大腸癌的產生。

喝咖啡能有效抑制大腸癌的產生

以色列的一項研究表示，每天飲用兩杯咖啡，可以降低大腸癌的風險。研究人員以以色列近八千五百人作為研究對象，其中有5000人被診斷罹患大腸癌，有3500人並未罹患大腸癌。經過數據分析後，顯示咖啡飲用越多的人，跟咖啡飲用較少的人相比，能夠降低三成的風險。

研究人員推測，可能是因為咖啡會加速腸道中廢棄物的推進，減少大腸黏膜跟致癌物質接觸的時間，才導致罹患大腸癌機率的下降。也有人認為，是因為咖啡具有抗氧化作用，所以才能夠發揮抗癌的效果。

咖啡還能降低皮膚癌、乳癌、子宮內膜癌以及攝護腺癌的風險

另外咖啡也不只能幫助預防大腸癌，過去也有不少研究表示飲用咖啡能夠幫助降低皮膚癌、乳癌、子宮內膜癌以及攝護腺癌的風險。

而且想要預防大腸癌，只依賴咖啡是不夠的。想要預防大腸癌的產生，最少減少飽和脂肪的攝取，同時每天至少食用五份蔬果來增加膳食纖維的攝取量，另外多運動以及避免吸菸也是相當關鍵的。

如果是年齡超過五十歲以上的民眾，最好能每年接受糞便潛血檢查、每五年接受一次乙狀結腸鏡的檢查、每五到十年接受一次大腸鏡檢查以及大腸攝影檢查。定期篩檢，即早發現身體異狀，才能把握黃金治療時期。

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