好健康生活網-blog

說到預防骨質疏鬆症，大家一定都會想到補充鈣質。雖然鈣質是構成骨骼的主要成分，但想要阻止骨質流失，甚至是提高骨質密度，只有補充鈣質是遠遠不夠的，還必須跟其他營養素搭配服用，才能更有效的預防骨質疏鬆症。

能提高鈣質吸收率的營養素：

1.維生素D3

維生素D3是維生素D經由肝、腎臟活化而成的，是鈣質之所以能夠被人體吸收的關鍵營養素，也是補鈣時不能遺漏的重要成分。

• 如何補充：10~15分鐘的日曬就能補充到一天所需的維生素D。至於飲食方面，雖然含量不多，但魚肝油、鮭魚、秋刀魚、乾香菇、黑木耳等都含有維生素D的成分。

2.維生素K2

維生素K2具有活化「骨鈣素(Osteocalcin)」的功效。骨鈣素能夠促進骨質的生成，是一種骨質生成速率的指標。因此骨鈣素越多，骨質密度就越高。

• 如何補充：維生素K2主要是由細菌而成的，而在食物當中以納豆的維生素K2含量最高。

3.維生素C

維生素C能夠促進體內的膠原蛋白的合成，而膠原蛋白又具有吸附鈣質的功效，更是構成骨骼的重要成分之一，因此補充膠原蛋白的含量對於預防骨質流失是相當重要的。

• 如何補充：櫻桃、奇異果、芭樂、草莓、檸檬等天然蔬果中都含有維生素C。

4.寡糖

寡糖可以腸胃對鈣質的吸收，並且減少隨著尿液被排出的鈣含量。

• 如何補充：富含寡糖的食物，香蕉、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、牛蒡、黃豆、麥類，另外在蔬菜和豆類中幾乎都含有寡糖。

5.聚谷氨酸

聚谷氨酸能夠促進骨質的吸收。

• 如何補充：納豆表面黏稠的部分就含有聚谷氨酸的成分。

6.大豆異黃酮

大豆異黃酮又被稱為「植物性雌激素」，具有促進骨骼合成、增加骨質密度的功效，但以低劑量的效果為佳。

如何補充：豆漿、豆腐等黃豆類製品中都含有大豆異黃酮的成分。

7.乳鹽基性蛋白質(MBP)

乳鹽基性蛋白質能夠抑制「破骨細胞」、增加骨質密度、使骨骼年輕化再生等的功效，是一種僅存於牛奶跟母奶中的微量元素。

• 如何補充：牛奶。

版權所有：好健康生活網 HowHealtH

http://www.howhealth.org.tw/article-657-1.html