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一喝鮮奶就拉肚子，很可能是乳糖不耐症，雖然罹患乳醣不耐症相當麻煩，但相反的卻有可能降低罹患癌症的風險。瑞典研究發現，乳糖不耐症患者罹患肺癌、乳腺癌以及卵巢癌的風險較低。
所謂的乳糖不耐症，是因為身體缺乏能夠分解乳糖的酵素，所以在飲用含有大量乳糖的乳品時，會因為難以代謝乳糖而引發腹瀉等相關不適症狀。雖然患有乳糖不耐症麻煩之處有很多，但是可能也有意外的好處。
瑞典隆德大學的研究人員，分析了兩萬三千名瑞典乳糖不耐症患者，發現與非乳糖不耐症患者相比，罹患肺癌、乳腺癌以及卵巢癌的風險較低。另外研究人員也發現，乳糖不耐症患者以及其家庭成員的癌症風險性是相同的，因此推測飲食習慣很可能是造成風險下降的主要原因，因為乳製品高消費量向來被認為有可能會提高乳腺癌跟卵巢癌的風險。
不過該項研究需要更進一步的研究才能確認，畢竟除了牛奶之外，低卡洛里飲食以及其他代替牛奶的植物性飲品，也都可能是降低癌症風險的原因之一。
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